減少生鮮商品的運(yùn)輸消耗一直是物流行業(yè)致力解決的問(wèn)題，由于生鮮商品的特殊性，使其對(duì)運(yùn)輸條件有著很高要求，那么生鮮商品的運(yùn)輸特點(diǎn)有哪些？它在物流運(yùn)輸過(guò)程中該如何保鮮呢？
生鮮商品的運(yùn)輸特點(diǎn)有哪些
1、出入庫(kù)作業(yè)要求高
2、多環(huán)節(jié)配合、監(jiān)控難度大
3、技術(shù)含量高、運(yùn)輸要求高
生鮮商品在物流運(yùn)輸時(shí)如何保鮮
目前，生鮮運(yùn)輸主要利用降溫和改變大氣成分進(jìn)行保鮮。在生鮮運(yùn)輸過(guò)程中，其貯藏空間的大氣成分和溫度可以進(jìn)行調(diào)節(jié)，工作人員通過(guò)控制貯藏空間的大氣成分和溫度，使生鮮商品的呼吸作用降低、一直微生物增長(zhǎng)，從而達(dá)到保鮮的效果。
在運(yùn)輸過(guò)程中，有時(shí)還會(huì)利用特殊藥劑提高保鮮效果，比如保鮮劑。通過(guò)嚴(yán)格控制使用量和成本，在確定對(duì)人體無(wú)害的情況下達(dá)到最大的保鮮效果；另外，還可以通過(guò)一些獨(dú)立包裝對(duì)生鮮商品進(jìn)行保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期等。
以上就是關(guān)于生鮮商品運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)知識(shí)了，你了解了嗎？
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